Llenos de pasión y con un saber hacer ancestral, los descendientes de Guillaume Coulet se han comprometido a perpetuar esta herencia representando con orgullo a la quinta generación de fabricantes. Coulet continúa así una aventura iniciada hace más de un siglo, respetando la fabricación tradicional actualizada con una moderna equipación. Hoy en día, el Roquefort Gabriel Coulet se disfruta en toda Francia, pero también en el resto del mundo donde es reconocido como un símbolo de la alta gastronomía francesa.
96 puntos – 26/03/2024 – Reservado para las tiendas profesionales, es un queso que tiene una maduración de 5 a 8 meses, un veteado homogéneo y generoso, una textura en boca a mantequilla y un sabor inconfundible, emblemático de la quesería Gabriel Coulet.
| Intensidad | Fuerte |
|---|---|
| Animal | Oveja |
| Puntuación | 96 |
| Maduración | Curado |
| País | Francia |
| Elaboración | Artesanal |
| 5 estrellas | 100% | |
| 4 estrellas | 0% | |
| 3 estrellas | 0% | |
| 2 estrellas | 0% | |
| 1 estrella | 0% |
Carmen Fernández Suárez (propietario verificado) –
Muy cremoso. Me gusta.
Manuel Enrique (propietario verificado) –
Este roquefort está muy bueno
Gabriel G. (propietario verificado) –
Excelente Roquefort, volveré a comprarlo seguro.