El Pría Tres Leches Azul se elabora con leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja. Se le da un toque de ahumado que lo hace delicioso.
89 puntos – 12/12/2021 – Un queso azul con leve toque ahumado, fácil de comer, fácil de cortar. Muy buen sabor.
Leche: Vaca, Cabra y Oveja
País de origen: Asturias España
Notas: Esta quesería la fundaron Juan Inés y su esposa Palmira Granda, quienes con su entusiasmo y ansias de superación, en el año 1938, comenzaron la elaboración de un queso artesanal que muy pronto encontró favorable acogida entre el vecindario de Llanes y otros pueblos.
El pequeño negocio fue progresando gracias, en parte, a la colaboración prestada por todos los hijos del matrimonio Inés Granda. Hace unos 15 años recogieron el testigo de la quesería dos de los hijos, Armando y Enrique, y es en la actualidad una de las queserías de más prestigio, dentro de la pequeña industria quesera Asturiana, sin que por ello haya perdido su aire artesanal y familiar, elaborando quesos de leche de vaca para el gran consumo y también algunos productos mas especializados como miel y embutidos.
Delicioso queso azul elaborado con leche de vaca a la que se le añaden crema de leche de oveja y crema de leche de cabra. Un queso artesano de tres leches que sorprende y que está ligeramente ahumado y tiene la presencia del hongo penicilium.
| Peso | 250 g |
|---|---|
| Animal | Mezcla |
| Intensidad | Medio |
| Puntuación | 89 |
| Maduración | Semicurado |
| País | España |
| Región | Asturias |
| Alimento del Paraíso – Autorización | 0357PP |
| 5 estrellas | 56% | |
| 4 estrellas | 25% | |
| 3 estrellas | 18% | |
| 2 estrellas | 0% | |
| 1 estrella | 0% |
Jonatan SUÁREZ CASTRO (propietario verificado) –
Si eres amante del queso azul de intensidad media te va a enamorar, muy recomendable!
Maria (propietario verificado) –
Riquísimo
Pablo Alejandro Durán Martínez (propietario verificado) –
Intenso pero muy agradable en su sabor
Anónimo (propietario verificado) –
no está mal
Cayetano Martínez Gimeno (propietario verificado) –
Pues que no vuelvo a comer roquefort
Angel Vecino del Campo (propietario verificado) –
Calidad y sabor autentico de queso azul
Ascension Santiago Santiago (propietario verificado) –
Muy rico
Anónimo (propietario verificado) –
Un quesu mui curiosu, como’l coloráu. Habrá que probar el blancu
Antonio Diaz Maireles (propietario verificado) –
Bueno
MANUEL P. (propietario verificado) –
Muy bueno. Ya lo conocía y me reafirmo
Úrsula –
Quisiera saber dónde tengo que pedir el queso de prias tanto el blanco y el que tiene algunas rayas, y si me podéis dar el teléfono os lo agradecería, lo compré en el mercado de Oviedo gracias y espero contestación.
Elena María R. (propietario verificado) –
Azul riquísimo, solo, con una pasta…
Marite y Manolito (propietario verificado) –
bueno
subequetevoyallevar (propietario verificado) –
Queso muy rico, para mi el mejor de los de tres leches de Pria
Anónimo (propietario verificado) –
Muy bien. Es un queso que me gusta mucho
Javier D. (propietario verificado) –
Esperaba mas