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Ahumado de Pria

83Puntos
(8 valoraciones de clientes)

Peso: Pieza de 400-500gr aproximadamente

Leche: Vaca Pasteurizada
País de origen: Asturias España
Notas:
El Queso ahumado de pría esta elaborado a partir de leche pasteurizada de vaca agregando nata procedente de leche de oveja. Se trata de un queso de forma cilíndrica su corteza es lisa de color pardo claro con un ligero brillo y aroma ahumado. En su interior la pasta es compacta de corte cerrado con pocos ojos irregularmente repartidos de tono blanco-amarillento. Posee un sabor suave con un ligero retrogusto ahumado. Una vez degustado su bouquet se mantiene algún tiempo en el paladar.
Este queso tiene IGP (Indicación Geográfica Protegida).
Conservar entre 6 y 7º.

13,80 

Puntos Aitor Vega

83 puntos – 12/12/2021 – Queso tierno donde predomina el sabor ahumado.

Descripción

Leche: Vaca Pasteurizada
País de origen: Asturias, España

Información adicional

Peso 500 g
Animal

Mezcla

Intensidad

Suave

Puntuación

83

Maduración

Tierno

País

España

Región

Asturias

8 valoraciones en Ahumado de Pria

  1. Judit (propietario verificado)

    Poco sabor

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  2. Juan P. (propietario verificado)

    One of the best spanish cheese

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  3. Ana C. (propietario verificado)

    Es uno de nuestros preferidos.

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  4. Roberto C. (propietario verificado)

    Queso ahumado correcto. No defraudará a quien le guste el toque a humo.

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  5. Anónimo (propietario verificado)

    suave y sabroso

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  6. Ascension Santiago Santiago (propietario verificado)

    Bueno

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  7. Juan Bautista G. (propietario verificado)

    Normalillo

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  8. Ana P. (propietario verificado)

    Muy bueno.

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