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El Rey Silo tiene forma troncocónica, con un peso entre los 240 y 280 gramos, y una corteza natural de consistencia variable, dependiendo del grado de maduración, producida por el moho geotricum, con el que es afinado. La variedad Rey Silo rojo, al que se le añade una selección de pimentones, es más típico de las zonas mineras situadas en torno a las montañas del Aramo.
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96 puntos – 14/11/2021 – Picante elegante, queso maravilloso, este queso es un alegría.
Peso | 300 g |
---|---|
Animal | Vaca |
Intensidad | Fuerte |
Puntuación | 96 |
Maduración | Semicurado |
País | España |
Región | Asturias |
5 estrellas | 50% | |
4 estrellas | 37% | |
3 estrellas | 0% | |
2 estrellas | 12% | |
1 estrella | 0% |
ANTONIA (propietario verificado) –
muy tierno, demasiado salado
PAULA FERNÁNDEZ FUENTE (propietario verificado) –
Exquisito
Nuria G. (propietario verificado) –
Rey silo nunca falla!
Anónimo (propietario verificado) –
Sorprendente
Serxu Solares (propietario verificado) –
Espectacular cómo siempre! Uno de mis quesos favoritos
Juan José Fernández Torres (propietario verificado) –
Con un toque fenómeno de picante
Anónimo (propietario verificado) –
extraordinario
Laura G. (propietario verificado) –
Como el blanco pero con un toque de pimentón. Adoro el pria tres leches rojo pero este lo desbanca