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Leyden Comino
El Leyden Comino es un queso tradicional holandés, tipo gouda, especiado con comino. Se elabora con leche de vaca pasteurizada de ganaderías procedentes a la comarca de Leiden.
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Puntos Aitor Vega
88 puntos – 02/04/2025 – Queso con un intenso aroma y sabor a comino que se intensifica con la maduración. Queso divertido que siempre lleva dibujado en su corteza dos llaves cruzadas, que son el símbolo de la ciudad donde se elabora: Leiden. Combina como queso especiado en cualquier tabla de quesos.
Información adicional
| Peso | 250 g |
|---|---|
| Animal | Vaca |
| Intensidad | Medio |
| Puntuación | 88 |
| Maduración | Semicurado |
| País | Países Bajos |
Valoraciones
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