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Barraqueño de Elvira Garcia
El Queso Barraqueño se elabora en El Barraco, Ávila, por la Quesería Elvira García. Un queso de intensidad media, con sabor caprino muy leve, en boca almendra cruda y mantequilla. Elaborado con leche cruda de cabra, leche de la propia ganadería familiar, corteza natural recubierta con carbón vegetal.
9,10 €
Puntos Aitor Vega
94 puntos – 17/01/2022 – Un queso con notas caprinas muy suaves, pura láctica en boca con textura fundente y un sabor delicioso. Maravilloso queso de Elvira García.
Información adicional
| Peso | 250 g |
|---|---|
| Región | Ávila |
| País | España |
| Puntuación | 94 |
| Animal | Cabra |
| Intensidad | Medio |
| Maduración | Tierno |
36 valoraciones en Barraqueño de Elvira Garcia
| 5 estrellas | 77% | |
| 4 estrellas | 19% | |
| 3 estrellas | 0% | |
| 2 estrellas | 2% | |
| 1 estrella | 0% |
Jose B. –
Lo de esta gente de El Barraco no ye normal. Un queso para gozarlo
narciso jose cano ramos (propietario verificado) –
Cremoso aterciopelado muy fino
Milagros Macias (propietario verificado) –
Nos ha sorprendido los quesos comprados,todos con un sabor inmejorable. GRACIAS
Anonymous (propietario verificado) –
Ya lo conocía y perfecto
Carmen Fernández Suárez (propietario verificado) –
Este es la primera vez que lo pruebo y me ha encantado su sabor. Elvira garcia nunca defrauda.
Sara (propietario verificado) –
Sabor delicado y exquisito para tomar con unas tostadas untado. Repetiré seguro, me recordó a Valleoscuro de QuesosyBesos.
Ana D. (propietario verificado) –
Lo pedi para probar, a mi me gustan los quesos mas mantecosos
Anónimo (propietario verificado) –
A mí hija le ha encantado
Rafael (propietario verificado) –
Una sorpresa, muy parecido al valle oscuro tan famoso de quesos y besos, para mí imprescindible
Anónimo (propietario verificado) –
Suave y fresco, perfecto para tomar con un trozo de pan. Ya hemos repetido varias veces este queso y seguiremos.
ROBERTO (propietario verificado) –
Gran queso!
Tomás Pedreño García-Lapuya (propietario verificado) –
Mucho sabor a leche o a mantequilla y muy disfrutable de principio a fin.
carolina (propietario verificado) –
intenso y cremoso
Anónimo (propietario verificado) –
buen queso
Roberto C. (propietario verificado) –
Elvira García es garantía de calidad.
Anónimo (propietario verificado) –
potente y cremoso
Anónimo (propietario verificado) –
Buen queso. Todos los de Elvira Garcia son deliciosos.
Rafael –
Exquisito, se ha convertido en mi queso de cabra favorito
Carmen Fernández Suárez (propietario verificado) –
Muy rico.
Carlos (propietario verificado) –
Todo perfecto.
Carmen (propietario verificado) –
Uno de los que más me gusta de Elvira Garcia.
M.Carmen Sancho Sanchis (propietario verificado) –
Excelente el queso y la atención recibida.Muchas Gracias
Antonio Diaz Maireles (propietario verificado) –
Bueno
MANUEL P. (propietario verificado) –
Sorprendido con su textura y sabor.
ANGEL MARIA V. (propietario verificado) –
Gran queso de cabrá. Intenso pero suave en paladar
María Isabel Lozano García (propietario verificado) –
Suave a la par que sabroso
Concha Pérez Gimenez (propietario verificado) –
Estupendo sabor
Roberto C. (propietario verificado) –
Excelente como siempre
Ángeles García López (propietario verificado) –
Excelente
Anónimo (propietario verificado) –
Excelente
Aitor C. (propietario verificado) –
Grato descubrimiento.
EVA A. (propietario verificado) –
Excepcional.
Sergio C. (propietario verificado) –
Un gran sabor y buena textura
Saioa G. (propietario verificado) –
Riquísimo! Es como si fuera la versión evolucionada de un rulo de cabra
Maria Aurelia Fernandez Garcia (propietario verificado) –
Nos ha encantado
Carmen Fernández Suárez (propietario verificado) –
Espectacular.