El queso Taleggio es de origen italiano, específicamente de la región de Lombardía. Se elabora con leche cruda de vaca y se caracteriza por tener una textura suave y cremosa, con un sabor intenso y ligeramente dulce. Su corteza es delgada y puede ser de color amarillo pálido a naranja oscuro, mientras que su interior es de color amarillo pálido. Es muy versátil en la cocina y se puede utilizar en una amplia gama de platos, desde salsas hasta ensaladas y pizzas. ¡Es un queso que sin duda deleitará a los amantes del queso!
88 puntos – 23/06/2023 – Para mí, el queso Taleggio es como un amor apasionado. Es suave y cremoso al principio, pero luego te sorprende con un sabor intenso y complejo que te hace querer más. Su aroma es embriagador y su textura es seductora. Es un queso que te hace sentir vivo y despierta tus sentidos. ¡Sin duda es un queso que vale la pena probar y disfrutar en pareja o en solitario!
| Peso | 250 g |
|---|---|
| País | Italia |
| Animal | Vaca |
| Puntuación | 88 |
| Intensidad | Suave |
| Maduración | Semicurado |
Información nutricional (valor medio por 100 g de producto):
| 5 estrellas | 0% | |
| 4 estrellas | 66% | |
| 3 estrellas | 33% | |
| 2 estrellas | 0% | |
| 1 estrella | 0% |
ANGELES (propietario verificado) –
Diferente, cremoso y con cuerpo.
Roberto C. (propietario verificado) –
Un buen queso
Aitor C. (propietario verificado) –
Buena opción para una tabla que 4/5 quesos.