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Reblochón Fermier

92Puntos
(5 valoraciones de clientes)

Este queso elaborado con leche cruda de vaca es uno de los quesos franceses más reconocidos. Se trata de un queso de corteza lavada, de olor intenso pero suave en boca, cremoso, y con sabor duradero con un toque a avellana.

9,80 

Puntos Aitor Vega

92 puntos – 14/11/2021 – Un clásico francés que no falla nunca, muy importante comer con la corteza, parte muy importante del sabor final del queso.

Descripción

Animal: Vaca

Tipo de Leche: Cruda

Peso: Cuña de 250 Gramos

Queso elaborado con leche cruda de vaca, uno de los quesos franceses más reconocidos. Queso de corteza lavada, de olor intenso pero suave en boca, cremoso, sabor duradero con toque a avellana. Este queso se utiliza mucho en cocina para elaborar el famoso plato francés «Tartiflette».

Información adicional

Peso 250 g
Animal

Vaca

Intensidad

Medio

Puntuación

92

Maduración

Semicurado

País

Francia

5 valoraciones en Reblochón Fermier

5,0
Basado en 5 reseñas.
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3 estrellas
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2 estrellas
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1 estrella
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  1. Judit (propietario verificado)

    Sabor y textura suaves

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  2. Lucía E. (propietario verificado)

    Para comer como plato principal por lo contundente que es.

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  3. ENRIQUE PIGNI (propietario verificado)

    muy bueno, hubo que dejarlo2 díás para que estuviera en mejor su punto.

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  4. Paula Fernandez fuente (propietario verificado)

    Nuevo sabor, nuevo descubrimiento

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  5. Isabel Brunet ignacio (propietario verificado)

    Fantastico

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