Puntos Aitor Vega
89 puntos – 08/01/2022 – Queso de oveja fácil de comer, rico, con delicada textura. No sabor demasiado robusto, sencillez para un gran queso.
Praizal Afinado
Pilar Blanco elabora en su quesería de León el Praizal Afinado a partir de leche cruda de oveja de su propia granja familiar. Se trata de un queso elegante y equilibrado y madurado durante dos meses con sus propios mohos naturales, lo que nos da un queso suave y cremoso. Primer Premio Queso de Oveja Semicurado de España en el Salón del Gourmet 2016.
8,90 €
IVA incluido
Descripción
Animal: Oveja
Tipo de Leche: Cruda
Peso: Cuña de 250 Gramos
Descripción: Pilar Blanco elabora en su quesería de León el Praizal Afinado a partir de leche cruda de oveja de su propia granja familiar. El resultado es un queso elegante, atractivo en forma, compacto y homogéneo en su interior. Láctico en aroma y con textura suave y cremosa, con sabor prolongado en boca. Primer Premio Queso de Oveja Semicurado de España en el Salón del Gourmet 2016.
Información adicional
| Peso | 250 g |
|---|---|
| Animal | Oveja |
| Elaboración | Artesanal |
| Puntuación | 89 |
| Intensidad | Medio |
| Maduración | Semicurado |
| País | España |
| Región | León |
1 valoración en Praizal Afinado
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Maria (propietario verificado) –
Sabor intenso y muy aromático