Inicio > Quesos > España > Asturias > Ovín Mezcla

Ovín Mezcla

84Puntos
(1 valoración de cliente)

Animal: Mezcla de vaca y cabra

Tipo de Leche: Pasteurizada

Peso: Pieza de 450 a 500 Gramos

Descripción: Este queso de la localidad naveta con el mismo nombre, se elabora con leche pasteurizada de vaca y de cabra, de manera artesanal y con una producción muy pequeña donde se cuida la calidad por encima de la cantidad.

 

15,50 

Puntos Aitor Vega

84 puntos – 14/11/2021 – Queso suave, joven, abrir y sacar del vacío un buen rato antes de comerlo para que respire.

Descripción

Animal: Mezcla de vaca y cabra

Tipo de Leche: Pasteurizada

Peso: Pieza de 450 a 500 Gramos

Descripción: Este queso de la localidad naveta con el mismo nombre, se elabora con leche pasteurizada de vaca y de cabra, de manera artesanal y con una producción muy pequeña donde se cuida la calidad por encima de la cantidad. Son piezas aproximadas de 500 gramos, llama la atención sobre todo a primera vista su corteza limpia y fina. En boca sabor suave y limpio con un pequeño toque a mantequilla.

 

 

Información adicional

Peso 500 g
Animal

Mezcla

Intensidad

Suave

Puntuación

84

Maduración

Tierno

País

España

Región

Asturias

Alimento del Paraíso – Autorización

0111PP

1 valoración en Ovín Mezcla

5,0
Basado en 1 reseñas.
5 estrellas
100
100%
4 estrellas
0%
3 estrellas
0%
2 estrellas
0%
1 estrella
0%
  1. Elena María R.

    Muy fan de siempre

    (0) (0)
Añade una valoración

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

También te recomendamos…