Inicio > Quesos > Francia > Morbier DOP Juraflore 100 Días

Morbier DOP Juraflore 100 Días

93Puntos
(1 valoración de cliente)

Elaborado con leche cruda de vaca, es de los pocos quesos Morbier que maduran durante 100 días. Un queso Morbier llevado a su máxima expresión. Súper divertido si lo probamos junto con el Morbier de 45 días y vemos todas sus diferencias. Un queso que es difícil de encontrar debido a su proceso de elaboración y que merece la pena probar.

8,90 

Puntos Aitor Vega

93 puntos – 18/10/2023 – Nos encontramos aquí con uno de los pocos quesos Morbier que llegan a la maduración de 100 días, cosa que le impone su carácter. El queso Morbier llevado a la potencia de sabor y aroma. Algo no muy fácil de encontrar, de esos quesos que tenemos la suerte de poder ofrecerte.

Información adicional

Peso 250 g
País

Francia

Animal

Vaca

Puntuación

93

Intensidad

Medio

Maduración

Curado

1 valoración en Morbier DOP Juraflore 100 Días

4,0
Basado en 1 reseñas.
5 estrellas
0%
4 estrellas
100
100%
3 estrellas
0%
2 estrellas
0%
1 estrella
0%
  1. Rafael (propietario verificado)

    Bueno, pero esperaba más diferencia con
    El de 45 días, no he notado la diferencia

    (0) (0)
Añade una valoración

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

También te recomendamos…