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Rondin

89Puntos
(1 valoración de cliente)

El Rondin es un queso de oveja de leche pasteurizado, destaca por su forma de tronco, que nos permite cortarlo en rodajas. Sabroso en boca, donde predomina el sabor animal. Prueba a cortarlo en rodajas muy muy finas y ya verás como te sorprende como cambia el sabor, puedes cortarlo sin problema ya que su corteza es comestible.

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Puntos Aitor Vega

89 puntos – 08/01/2022 – Elaborado con leche de oveja, este queso es sorprendente cortado en lochas finas, pruébalo, no cortes trozos grandes, lochas pequeañas y le cambia el sabor increible.

Descripción

Animal: Oveja

Tipo de Leche: Pasteurizada

Peso: Cuña de 250 Gramos

Descripción: El Rondin es un queso de oveja de leche pasteurizado, elaborado con leche de oveja Lacaume, la misma con la que se elabora el famoso queso francés Roquefort. De este queso sorprende su forma, puesto que parece un tronco, con dicha forma podemos cortarlo en rodajas sin ningún tipo de problema, un queso muy sabroso donde resalta el agradable sabor a oveja. Corteza comestible.

Información adicional

Peso 250 g
País

Francia

Animal

Oveja

Puntuación

89

Intensidad

Medio

Maduración

Semicurado

1 valoración en Rondin

1,0
Basado en 1 reseñas.
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  1. Judit Arjona (propietario verificado)

    Tiene un sabor a xatín peculiar

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