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Gorgonzola D.O.P. Dolce
5,50€
Animal: Vaca
Tipo de Leche: Pasteurizada
Peso: Cuña 250 Gramos
Descripción: Uno de los quesos italianos junto con el Parmeggino por excelencia, elaborado con leche pasteurizada de vaca el Gorgonzola es un queso azul de los que uno no puede parar de comer, suave, cremoso, con un agradable sabor en la boca y una textura única.
Animal: Vaca
Tipo de Leche: Pasteurizada
Peso: Cuña 250 Gramos
Descripción: Uno de los quesos italianos junto con el Parmeggino por excelencia, elaborado con leche pasteurizada de vaca el Gorgonzola es un queso azul de los que uno no puede parar de comer, suave, cremoso, con un agradable sabor en la boca y una textura única. Cuenta la leyenda que el queso Gorgonzola nace gracias a la leche de vacas fatigadas, tras el largo recorrido de ida y vuelta por los pastos alpinos, en primavera y otoño.
| Peso | 250 g |
|---|---|
| País | Italia |
| Animal | Vaca |
| Intensidad | Medio |
| Maduración | Semicurado |
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