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Peralzola

90Puntos
(8 valoraciones de clientes)

El Peralzola, de la quesería La Peral, en Illas, Asturias, es un queso de tipo azul que podemos considerar particular ya que se elabora exclusivamente con leche pasteurizada de oveja (la mayoría de quesos azules de Asturias se elaboran con leche de vaca o mezcla). Es un queso intenso y cremoso que hará las delicias de los amantes de los quesos azules y que, cuando se encuentra en su maduración óptima, es espectacular.

7,90 

Puntos Aitor Vega

90 puntos – 12/09/2022 – Es un queso azul que me encanta y, cuándo está en su punto óptimo de maduración, como ahora, me parece realmente rico.
88 puntos – 12/12/2021 – Elaborado con leche de oveja este queso que esta época del año es demasiado joven, está bueno, con mas tiempo y cremosidad se vuelve espectacular.

Información adicional

Peso 250 g
Animal

Oveja

Maduración

Curado

Puntuación

90

Intensidad

Medio

País

España

Región

Asturias

8 valoraciones en Peralzola

4,6
Basado en 8 reseñas.
  1. Judit (propietario verificado)

    Tiene un punto picante que le da un sabor exquisito

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  2. Andrés José Iglesias Barrenechea (propietario verificado)

    nada que envidiar al ……zola foraneo

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  3. Pablo Quiroga (propietario verificado)

    Otra variante espectacular

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  4. paloma m. (propietario verificado)

    Buenísimo

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  5. Anónimo (propietario verificado)

    Es uno de mis preferidos

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  6. Fernando G. (propietario verificado)

    Un queso azul mas

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  7. Anónimo (propietario verificado)

    Ideal para comerlo solo y para cocinar

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  8. Raúl Iglesias Vaquero (propietario verificado)

    Vicio puro ,no puedes parar de comer este queso

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