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Monte Enebro
El Monte Enebro es un queso elaborado por Queserías del Tiétar, en Ávila, con leche pasteurizada de cabra y madurado más de 30 días. Tiene un sabor fino y elegante, con una particular corteza enmohecida penicilium roqueforti (que se usa normalmente en el interior de los quesos azules) que le aporta ese contraste que lo hace tan especial.
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Puntos Aitor Vega
93 puntos – 14/11/2021 – Una láctica de cabra cubierta de ceniza perfecta. Increiblemente bueno. Uno de esos quesos que me llevaría siempre un trozo conmigo.
Información adicional
| Peso | 250 g |
|---|---|
| Animal | Cabra |
| Intensidad | Suave |
| Puntuación | 93 |
| Maduración | Semicurado |
| País | España |
| Región | Ávila |
5 valoraciones en Monte Enebro
| 5 estrellas | 80% | |
| 4 estrellas | 20% | |
| 3 estrellas | 0% | |
| 2 estrellas | 0% | |
| 1 estrella | 0% |
Ignacio (propietario verificado) –
Potente y cremoso, que pongo un cuatro, por haber probado los quesos y besos ek mismo día
luis (propietario verificado) –
GENIAL
Ana Cuello Alonso (propietario verificado) –
Muy cremoso y sabroso.
Antonio Diaz Maireles (propietario verificado) –
Estupendo
Eva (propietario verificado) –
Este queso lo probamos en Ávila , que le concedieron la medalla de Oro , está súper exquisito ..y la calidad igual .