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Monte Enebro

93Puntos
(5 valoraciones de clientes)

El Monte Enebro es un queso elaborado por Queserías del Tiétar, en Ávila, con leche pasteurizada de cabra y madurado más de 30 días. Tiene un sabor fino y elegante, con una particular corteza enmohecida penicilium roqueforti (que se usa normalmente en el interior de los quesos azules) que le aporta ese contraste que lo hace tan especial.

8,76 

Puntos Aitor Vega

93 puntos – 14/11/2021 – Una láctica de cabra cubierta de ceniza perfecta. Increiblemente bueno. Uno de esos quesos que me llevaría siempre un trozo conmigo.

Información adicional

Peso 250 g
Animal

Cabra

Intensidad

Suave

Puntuación

93

Maduración

Semicurado

País

España

Región

Ávila

5 valoraciones en Monte Enebro

4,8
Basado en 5 reseñas.
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  1. Ignacio (propietario verificado)

    Potente y cremoso, que pongo un cuatro, por haber probado los quesos y besos ek mismo día

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  2. luis (propietario verificado)

    GENIAL

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  3. Ana Cuello Alonso (propietario verificado)

    Muy cremoso y sabroso.

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  4. Antonio Diaz Maireles (propietario verificado)

    Estupendo

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  5. Eva (propietario verificado)

    Este queso lo probamos en Ávila , que le concedieron la medalla de Oro , está súper exquisito ..y la calidad igual .

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