Animal: Cabra
Tipo de Leche: Cruda
Peso: Cuña 250 Gramos
Descripción: En Amieva (Asturias) esta quesería, situada en un paisaje montañoso espectacular, elaboran el famoso queso asturiano “Los Beyos”, pero el niño mimado es su queso más apreciado Cueva de Pregondón es un queso de cabra, elaborado con leche cruda y dejado madurar durante más de dos meses en unas condiciones maravillosas de temperatura y humedad que hacen que su textura, su sabor sean un disfrute. Un queso único, con una elaboración artesana y escasa que aún recubren de más magia la de que por si mismo conlleva este sensacional producto.
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89 puntos – 12/12/2021 – Formato magnum de un queso puro de cabra, con más de 60 días de maduración.
Animal: Cabra
Tipo de Leche: Cruda
Peso: Cuña 250 Gramos
Descripción: En Amieva (Asturias) esta quesería, situada en un paisaje montañoso espectacular, elaboran el famoso queso asturiano “Los Beyos”, pero el niño mimado es su queso más apreciado Cueva de Pregondón es un queso de cabra, elaborado con leche cruda y dejado madurar durante más de dos meses en unas condiciones maravillosas de temperatura y humedad que hacen que su textura, su sabor sean un disfrute. Un queso único, con una elaboración artesana y escasa que aún recubren de más magia la de que por si mismo conlleva este sensacional producto.
| Peso | 250 g |
|---|---|
| Animal | Cabra |
| Intensidad | Medio |
| Puntuación | 89 |
| Maduración | Curado |
| País | España |
| Región | Asturias |
| 5 estrellas | 66% | |
| 4 estrellas | 0% | |
| 3 estrellas | 33% | |
| 2 estrellas | 0% | |
| 1 estrella | 0% |
Adrián Francisco Sánchez Fernández (propietario verificado) –
Espectacular
Verónica (propietario verificado) –
a medio camino de queso fresco coon más fuerza
Anónimo (propietario verificado) –
Buen queso. Repetiré.