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Caxigón Cabra
Peso: Pieza de 300-450gr aproximadamente
Leche: Cabra Pasteurizada
País de origen: Asturias España
Notas El Caxigón es un queso de color blanco, de consistencia pastosa, de corteza amarilla y dura, de olor fuerte. El interior o pasta es de color marfil con ojos. Su contenido graso medio es; 45% y se presenta en forma cilíndrica de poco tamaño.
Su sabor es agradable y se puede combinar con mermeladas o miel.
10,00 €
Puntos Aitor Vega
84 puntos – 14/11/2021 – Queso suave, toque agradable caprino pero muy muy leve.
Descripción
Peso entre 300-450gr aproximadamente
Leche: Cabra Pasteurizada
País de origen: Asturias España
Notas: El Caxigón es un queso de color blanco, de consistencia pastosa, de corteza amarilla y dura, de olor fuerte. El interior o pasta es de color marfil con ojos. Su contenido graso medio es; 45% y se presenta en forma cilíndrica de poco tamaño.
Su sabor es agradable y se puede combinar con mermeladas o miel.
www.mundoquesos.com
Información adicional
| Peso | 300 g |
|---|---|
| Animal | Cabra |
| Intensidad | Suave |
| Puntuación | 84 |
| Maduración | Tierno |
| País | España |
| Región | Asturias |
3 valoraciones en Caxigón Cabra
| 5 estrellas | 66% | |
| 4 estrellas | 33% | |
| 3 estrellas | 0% | |
| 2 estrellas | 0% | |
| 1 estrella | 0% |
María Isabel Lozano García (propietario verificado) –
Tabla de quesos asturianos muy interesante
Elena María R. (propietario verificado) –
Otro fijo ya la familia Caxigón
Primitiva (propietario verificado) –
Nos gusta el queso de cabra. Aún no lo hemos abierto pero aunq parece no muy fuerte seguro nos gustará en tablas.