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CastroCastillo

90Puntos
(9 valoraciones de clientes)

El queso CastroCastillo, afinado por la Quesería 7 Lobas, es un queso único e irrepetible. Formato cuadrado que ya visualmente es inconfundible, con corteza natural con los mohos evidentes del proceso de afinado en una bodega a más de 12 metros de profundidad. Producto mimado que deslumbra en boca por su toque agradable y dulce.

9,90 

Sin existencias

Descripción

Animal: Vaca, Cabra y Oveja

Tipo de Leche: Cruda

Peso:  Cuña de 250 Gramos

Elaborado en Ardón, en una pequeña quesería familiar, el queso CastroCastillo se elabora con la mezcla de la leche de vaca, de cabra y de oveja en diferentes proporciones dependiendo la época del año. Llama la atención por su formato cuadrado, pero su secreto es su proceso de afinado. Este queso se madura en una bodega tradicional leonesa a más de doce metros de profundidad, con lo que se busca una temperatura y humedad constante que le dé ese toque irrepetible y personal que no se encuentra en ningún otro queso.

Información adicional

Peso 250 g
Animal

Mezcla

Elaboración

Artesanal

Intensidad

Medio

Maduración

Curado

País

España

Puntuación

90

Región

León

9 valoraciones en CastroCastillo

4,8
Basado en 9 reseñas.
5 estrellas
77
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4 estrellas
22
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3 estrellas
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2 estrellas
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1 estrella
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  1. Alicia

    Aunque de primeras no sorprende mucho, deja un no se qué en la boca que tienes que repetir…y repetir….

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  2. Francisco Ignacio (propietario verificado)

    me encanta la intensidad de este queso

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  3. María G. (propietario verificado)

    Buenísimo

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  4. ANTONIA (propietario verificado)

    bueno

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  5. PASCUAL (propietario verificado)

    Redondez, el sabor y curación en cueva sobresale.

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  6. PASCUAL (propietario verificado)

    Redondez, el gusto y la curación en cueva se deja notar.

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  7. Roberto C. (propietario verificado)

    Buen queso.

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  8. ANGEL MARIA V. (propietario verificado)

    Intenso

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  9. jose luis (propietario verificado)

    Magnífico.

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