Animal: Vaca
Tipo de Leche: Pasterizada Orgánica
Peso: Cuña 250 Gramos
Descripción: Uno de los quesos estadounidenses más originales, ya que en su elaboración se ahuma en frío durante varias horas en cáscaras de avellana de oregón.
Sin existencias
90 puntos – 14/11/2021 – Indiscutiblmente un queso maravilloso, delicado queso azul.
Animal: Vaca
Tipo de Leche: Pasterizada Orgánica
Peso: Cuña 250 Gramos
Descripción: Uno de los quesos estadounidenses más originales, ya que en su elaboración se ahuma en frío durante varias horas en cáscaras de avellana de oregón. Este proceso hace que nos encontremos dentro del queso sabores a vainilla, pan y tocino confitado. Un queso azul diferente, agradable y con sabores dulces de de miel, manzana y nectarina.
| Peso | 250 g |
|---|---|
| Animal | Vaca |
| Intensidad | Medio |
| Puntuación | 90 |
| Maduración | Curado |
| País | Estados Unidos |
Valoraciones
No hay valoraciones aún.