Zumo Artesano de Arándanos 100% Asturiano

Origen: 100% Asturias

Peso: Botella de Cristal de 1/2 Litro

La elaboración se realiza a partir de arándano recogido a mano que se tritura en un molino para después prensarlo en una prensa hidráulica envuelto en esterillas de esparto, en un proceso similar al del prensado de la aceituna para extraer aceite. A continuación se cuela el mosto y se pasteuriza calentándolo a 80º y se envasa en botellas de cristal esterilizadas. Al enfriar se produce vacío en la botella, lo cual, junto al pasteurizado y el esterilizado del vidrio, garantiza el periodo largo de caducidad que tiene, sin añadir ningún conservante. Tampoco se añade ningún otro producto (ni azúcar, ni agua, etc), por lo que se trata solo de arándano exprimido. ¡100% sano y 100% natural!