96 puntos – 14/11/2021 – Picante elegante, queso maravilloso, este queso es un alegría.
Rey Silo Rojo
El Rey Silo tiene forma troncocónica, con un peso entre los 240 y 280 gramos, y una corteza natural de consistencia variable, dependiendo del grado de maduración, producida por el moho geotricum, con el que es afinado. La variedad Rey Silo rojo, al que se le añade una selección de pimentones, es más típico de las zonas mineras situadas en torno a las montañas del Aramo.
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Puntos Aitor Vega
Información adicional
| Peso | 300 g |
|---|---|
| Animal | Vaca |
| Intensidad | Fuerte |
| Puntuación | 96 |
| Maduración | Semicurado |
| País | España |
| Región | Asturias |
Valoraciones (4)
4 valoraciones en Rey Silo Rojo
| 5 estrellas | 75% | |
| 4 estrellas | 0% | |
| 3 estrellas | 0% | |
| 2 estrellas | 25% | |
| 1 estrella | 0% |
ANTONIA (propietario verificado) –
muy tierno, demasiado salado
PAULA FERNÁNDEZ FUENTE (propietario verificado) –
Exquisito
Nuria G. (propietario verificado) –
Rey silo nunca falla!
Anónimo (propietario verificado) –
Sorprendente