Desde Francia nos llega un queso muy cremoso elaborado con leche cruda de vaca. Posee un olor muy intenso que no tiene nada que ver con el sabor suave y delicado que nos encontramos en boca. Es un queso que apetece repetir.
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89 puntos – 14/11/2021 – Ojo que parece fino y elegante, cuando lo acerques a la boda y aparezca su aroma, descrubierás la fiera de sabor que te ofrece este maravilloso queso. Me encanta. Cómelo pronto, evoluciona muy rápido.
Animal: Vaca
Tipo de Leche: Cruda
Peso: Cuña de 250 Gramos Aproximadamente
El Munster DOP es un queso francés elaborado con leche cruda de vaca. Muy cremoso, con un olor muy intenso que no tiene nada que ver con el sabor que nos encontramos, suave y delicado. Un queso que apetece repetir. Su conservación perfecta son quince días. Puede consumirse con más tiempo pero es bueno saber que evoluciona rápido a sabores más fuertes y olores más intensos, así que es un queso perfecto para comparar en que momento nos gusta más.
| Peso | 250 g |
|---|---|
| Intensidad | Medio |
| Animal | Vaca |
| Puntuación | 89 |
| Maduración | Semicurado |
| País | España |
| 5 estrellas | 100% | |
| 4 estrellas | 0% | |
| 3 estrellas | 0% | |
| 2 estrellas | 0% | |
| 1 estrella | 0% |
Bernardo (propietario verificado) –
Como el que probamos en Alsacia