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Perail

90Puntos
(14 valoraciones de clientes)

El Perail es un queso francés poco conocido en España. Es extremadamente cremoso, de corteza fina y ligeramente ondulada, untuoso y con un toque en boca a mantequilla. Para consumirlo hay que dejar que se derrita un poquito y así poder untarlo en pan o en de dulce de manzana. ¡Te va a encantar!

5,10 

Hay existencias

Puntos Aitor Vega

90 puntos – 08/01/2022 – Pequeña joya francesa en forma de queso, el sabor de la leche de vaca y la rapidez de evolución en un queso tan pequeño hace de este Perail uno de los quesos más sorprendentes que te puedas encontrar.

Descripción

Animal: Vaca

Tipo de Leche: Pasteurizada

Peso: Aproximadamente 100 gramos

El Perail está elaborado con leche pasteurizada de oveja. Este queso, para disfrutarlo plenamente, es recomendable que esté a temperatura ambiente, como casi todos los quesos. Eso sí, mucho cuidado que es tan cremoso que puede llegar a derretirse, pero aunque pierda la forma es cuando más se disfruta.

Información adicional

Peso 100 g
Animal

Oveja

Intensidad

Suave

Puntuación

90

Maduración

Tierno

País

Francia

14 valoraciones en Perail

  1. Millán C.

    Tostada de pan y el Perail encima, desayuno de reyes.

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  2. Judit

    No nos gustó

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  3. narciso jose cano ramos

    El francés que no puede faltar

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  4. Anónimo

    Si te gustan los quesos cremosos, este es el tuyo. Ideal sobre un cracker y disfrutar.

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  5. Juan Carlos Meri Viladomat

    Sin palabras

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  6. Jose T.

    Espectacular

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  7. José Antonio Riveiro Redondo

    untuoso y con regusto en boca

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  8. ENRIQUE PIGNI (propietario verificado)

    delicioso y ya hecho una crema.

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  9. Elena María R. (propietario verificado)

    Una delicia

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  10. Alejandro Lombilla Antuña (propietario verificado)

    Sencillo y sorprendente

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  11. JUAN de Dios R. (propietario verificado)

    Excelente

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  12. JUAN CARLOS MARTINEZ ACAL (propietario verificado)

    5

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  13. Pablo Quiroga (propietario verificado)

    Se deshace en la boca

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  14. Anónimo (propietario verificado)

    Excelente

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