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El Guardián del Faro

91Puntos
(32 valoraciones de clientes)

El Guardián del Faro es un queso elaborado con leche ecológica pasteurizada de vaca en las tierras del Mar del Norte que se madura durante más de 60 semanas, para después almacenar durante otras 12 en el corazón de Jutlandia en una cantera de piedra caliza al lado del Faro Bovbjerg. No se trata de un capricho, si no de una forma de elaborar queso que nos ofrece un sabor delicado y agradable a pesar de su larga maduración.

7,90 

Puntos Aitor Vega

91 puntos – 31/10/2022 – Un queso especial, sorprende en aroma y textura, y enamora en boca por un sabor agradable, delicado. Apetece comer una y otra vez.

Información adicional

Peso 250 g
País

Dinamarca

Animal

Vaca

Intensidad

Medio

Maduración

Curado

Puntuación

91

Información Nutricional

Información nutricional (valor medio por 100 g de producto):

  • Valor energético: 176 Kj/425 Kcal
  • Grasas: 33 g de las cuales saturadas 21 g
  • Hidratos de Carbono: 0 g
  • Proteínas: 32 g
  • Sal: 2,1 g

32 valoraciones en El Guardián del Faro

4,8
Basado en 32 reseñas.
5 estrellas
84
84%
4 estrellas
15
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3 estrellas
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2 estrellas
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1 estrella
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  1. Juan Carlos (propietario verificado)

    Exquisito. A medida que lo pruebas quieres mas

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  2. Juan Carlos Meri Viladomat (propietario verificado)

    Sorprendente

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  3. unodelosnuestros (propietario verificado)

    …..me da la sensación de estar comiendo una mantequilla salada selecta…con piel de queso….

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  4. Jose T. (propietario verificado)

    Riquísimo

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  5. carolina (propietario verificado)

    aromatico y un sabor espectacular

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  6. María G. (propietario verificado)

    Muy bueno, me ha encantado su textura

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  7. Ignacio Menor Navarro (propietario verificado)

    Muy bueno

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  8. Mónica Suárez Mendoza (propietario verificado)

    Buenísimo

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  9. Tomás (propietario verificado)

    Una maravilla de queso, difícil dejar de comerlo!

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  10. Jose T. (propietario verificado)

    Potente

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  11. Avelino Valdés Arias (propietario verificado)

    Muy buen queso. Potencia de sabor, pero a su vez muy fino. Excelente.

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  12. Ignacio Menor Navarro (propietario verificado)

    Buenos

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  13. PERE MIQUEL (propietario verificado)

    Sorpresa,mantecoso,buen sabor

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  14. Anónimo (propietario verificado)

    Muy bueno

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  15. Paula Fernandez fuente (propietario verificado)

    Suave y apto para todos los paladares

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  16. Roberto C. (propietario verificado)

    Grata sorpresa. Queso con personalidad y un toque salino. No tiene nada que envidiar otros quesos similares con más fama.

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  17. Ana Belén (propietario verificado)

    Es un queso con sabor potente, pero no demasiado para cansar. Es cremoso y fácil de comer

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  18. Carmen (propietario verificado)

    Un sabor que te conquista.

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  19. PAblo Quiroga Fernandez (propietario verificado)

    Magnifico sabor y textura

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  20. Ester H. (propietario verificado)

    Buenisimo

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  21. Caterina M. (propietario verificado)

    Textura fondente que parece chocolate y ligero sabor a frutos secos no tostados

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  22. Isabel Brunet ignacio (propietario verificado)

    Fantastico

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  23. Jose M.

    Muy gustoso. En casa ha tenido mucho éxito.

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  24. Rafael

    Toda una sorpresa, sabor y textura adictivos

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  25. Dario (propietario verificado)

    Uno de los mejores de su estilo. Sin duda.

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  26. Jose Tallada (propietario verificado)

    Rico,rico

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  27. JOSE ANTONIO G. (propietario verificado)

    La primera vez que lo he pedido y no me ha defraudado, buen descubrimiento

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  28. Jose T. (propietario verificado)

    Rico,rico

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  29. Eva (propietario verificado)

    Este queso es de los que parecen al gouda ..pero calidad superior con un sabor final muy difícil de definir ..sino eres de quesos intensos este te gustará

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  30. Carmen (propietario verificado)

    Cremoso, y suave, genial para cachopos y rellenos.

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  31. Roberto C. (propietario verificado)

    Lo descubrí gracias a esta tienda y se ha convertido en una compra habitual.

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  32. Jose Vicente Fernandez Garcia (propietario verificado)

    Perfecto el estado, envio en tiempo, impecable. Calidad total.

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