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Casa Donicio – Cabra Cremoso

91Puntos

El Casa Donicio – Cabra Cremoso es un queso de cabra elaborado con leche cruda de ganadería propia. Fermento, cuajo y sal son los únicos añadidos que lleva, además de un artesanal cuidado en cada uno de los pasos de su maduración y producción. Desde Patiñobre, en Arzúa, la quesería Casa Donicio nos regala maravillas lácticas.

Este producto no está disponible porque no quedan existencias.

Puntos Aitor Vega

91 puntos – 08/05/2023 – En Arzúa, La Coruña la quesería Casa Donicio será, con el paso del tiempo, un referente quesero dentro de los quesos artesanales españoles. El buen hacer, la buena materia prima, y las ganas de hacer un producto redondo, hacen que sus quesos sean recomendables al 100%.

Información adicional

Peso 400 g
País

España

Animal

Cabra

Puntuación

91

Intensidad

Medio

Maduración

Semicurado

Región

Galicia

Elaboración

Artesanal

Peso

200g, 400g

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