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Azul De Hoja

87Puntos
(5 valoraciones de clientes)

El Azul de Hoja es un queso elaborado con leche pasteurizada de vaca. Un queso azul cremoso, de sabor suave y que con el tiempo crece en potencia de sabor y en untuosidad.

4,90 

Puntos Aitor Vega

87 puntos – 03/01/2022 – Un queso azul muy conocido, desgraciadamente ya no se envuelve en hoja de verdad, ni es asturiano. Sin embargo su sabor sigue gustando a todo el que lo prueba.

Descripción

Animal: Vaca

Tipo de Leche: Pasteurizada

Peso: Cuña de 250 Gramos

Descripción : Es de esos quesos azules fáciles de comer, que encaja perfectamente en cualquier receta donde pidan este tipo de quesos, porque por su elaboración funde perfectamente para crear una crema deliciosa con la que acompañar tus carnes, patatas, o cualquier otro tipo de alimento donde encaje un queso azul suave, si aún para ti es fuerte puedes también rebajarlo con nata.

Información adicional

Peso 250 g
Animal

Vaca

Intensidad

Medio

Maduración

Semicurado

País

Francia

Puntuación

87

5 valoraciones en Azul De Hoja

4,6
Basado en 5 reseñas.
5 estrellas
60
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4 estrellas
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3 estrellas
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2 estrellas
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1 estrella
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  1. Francesco A. (propietario verificado)

    Rock and roll

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  2. Gonzalo M. (propietario verificado)

    Exquisito

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  3. Caterina M. (propietario verificado)

    Muy bueno ! Cremoso y de media intensidad se deshace en boca y deja un buen sabor de moho y hierbas

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  4. Isabel Brunet ignacio (propietario verificado)

    Fantastico

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  5. Jose Luis Vega Amado (propietario verificado)

    Hay que volver a la fueya de plágano como el que vende Carrefour

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