86 puntos – 14/11/2021 – De color blanco puro, de textura cremosa, y sabor intenso. Comer sin corteza y disfrutar de un buen sabor para un queso de cabra joven.
Asunción Cabra
El Asunción Cabra es un queso elaborado a partir de leche de cabra pasteurizada en Grandas de Salime (Asturias). Es un queso joven y suave, extremadamente versátil, por lo que lo puedes usar como un sencillo aperitivo, acompañando a una ensalada o incluso para elaborar el mítico cachopo asturiano. ¡Ah, y comer sin corteza! 😉
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Puntos Aitor Vega
Información adicional
| Peso | 250 g |
|---|---|
| Animal | Cabra |
| Intensidad | Suave |
| Puntuación | 86 |
| Maduración | Tierno |
| País | España |
| Región | Asturias |
Valoraciones (1)
1 valoración en Asunción Cabra
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Carmen (propietario verificado) –
De los mejores, de cabra, que probé