El Ubriaco Di Raboso es un queso italiano elaborado con leche pasteurizada. «Ubriaco» (emborrachado), madurado durante más de diez meses, y bañado en vino cubierto por el orujo de sus uvas prensadas. Genial para tablas de queso.
IVA incluido
92 puntos – 28/02/2023 – Cuando partes un trozo de este queso lo primero que te maravilla es el aroma, te embriaga. Sorprende en boca por su textura firme, que en boca desmenuza, y por su humedad debido a esa maduración «emborrachado» en vino.
| Peso | 250 g |
|---|---|
| País | Italia |
| Animal | Vaca |
| Puntuación | 92 |
| Intensidad | Medio |
| Maduración | Curado |
7,50 €
18,00 €
12,00 €
Desde 18,00 €
Carlos Aguado Martinez (propietario verificado) –
Todo perfecto
Sergio C. (propietario verificado) –
Para mi gusto, el sabor a vino está demasiado acentuado