Un queso potente en aroma, que te sorprenderá por la finura y delicadeza del sabor. Evolución rápida a un queso más fuerte e intenso, donde el gusto del cliente final puede acabar de definirlo. Evolución hacia un sabor más animal y fuerte con el paso del tiempo. Un producto diferente, un queso maravilloso.
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Animal: Cabra
Tipo de Leche: Cruda
Peso: Pieza 250 Gramos Aproximadamente
Descripción: Elaborado por la Quesería Artesana Mas del Tano en Fraga (Huesca), este queso de corteza lavada y forma cuadrada, de peso aproximado entre 250 y 300 gramos la pieza, es un queso muy muy especial. Tercer premio Quesos de Pasta Blanda en Gourmet Quesos 2019. Un queso que sorprende por su poderoso olor, su corteza firme y esa cremosidad en el interior.
| Peso | 250 g |
|---|---|
| Animal | Cabra |
| Elaboración | Artesanal |
| Intensidad | Fuerte |
| Maduración | Tierno |
| País | España |
| Región | Huesca |
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