86 puntos – 14/11/2021 – Un queso de cabra de sabor muy fácil, joven.
Vidiago Cabra Mini
Peso: Pieza de 400 gramos aproximadamente
Leche: Cabra Pasteurizada
País de origen: Asturias España
Notas: Queso elaborado en Vidiago (Llanes) a partir de leche pasteurizada de cabra. De textura semitierna y aromas lácticos intensos. En boca, bastante redondo, sabor inicialmente intenso con retrogustos ligeros.
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Puntos Aitor Vega
Descripción
Leche: Cabra Pasteurizada
País de origen: Asturias España
Notas:Queso elaborado en Vidiago (Llanes) a partir de leche pasteurizada de cabra. De textura semitierna y aromas lácticos intensos. En boca, bastante redondo, sabor inicialmente intenso con retrogustos ligeros.
Información adicional
| Peso | 400 g |
|---|---|
| Animal | Cabra |
| Intensidad | Medio |
| Puntuación | 86 |
| Maduración | Semicurado |
| País | España |
| Región | Asturias |
Valoraciones (1)
1 valoración en Vidiago Cabra Mini
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| 4 estrellas | 100% | |
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| 1 estrella | 0% |
ximo –
muy bueno