Vidiago Cabra Mini

86 Puntos
(1 valoración de cliente)

Peso: Pieza de 400 gramos aproximadamente

Leche: Cabra Pasteurizada
País de origen: Asturias España
Notas: Queso elaborado en Vidiago (Llanes) a partir de leche pasteurizada de cabra. De textura semitierna y aromas lácticos intensos. En boca, bastante redondo, sabor inicialmente intenso con retrogustos ligeros.

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Puntos Aitor Vega

86 puntos – 14/11/2021 – Un queso de cabra de sabor muy fácil, joven.

Descripción

Leche: Cabra Pasteurizada
País de origen: Asturias España
Notas:Queso elaborado en Vidiago (Llanes) a partir de leche pasteurizada de cabra. De textura semitierna y aromas lácticos intensos. En boca, bastante redondo, sabor inicialmente intenso con retrogustos ligeros.

 

Información adicional

Peso400 g
Animal

Cabra

Intensidad

Medio

Puntuación

86

Maduración

Semicurado

País

España

Región

Asturias

Valoraciones (1)

1 valoración en Vidiago Cabra Mini

4,0
Basado en 1 reseñas.
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