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Savel “Airas Moniz”

9,50

Savel (Cuña 250 Gramos)

Tipo de Leche: Vaca Leche Cruda

Pais de Origen: Lugo – Galicia

Notas: SAVEL

Queso azul que destaca por el inconfundible e intenso olor pero sorprendente por la suavidad, elegancia y untuosidad. Madura en una cava en la que se encuentra el penicilium roqueforti.

Las vetas entre azul y gris verdoso junto con el color amarillo de la pasta procedente de las vacas Jersey en pastoreo hacen que este queso sea único.

La maduración es de unos dos meses para un tamaño de 1,5 kg.

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Descripción

Tipo de Leche: Vaca Leche Cruda

Pais de Origen: Lugo – Galicia

Notas: SAVEL

Queso azul que destaca por el inconfundible e intenso olor pero sorprendente por la suavidad, elegancia y untuosidad. Madura en una cava en la que se encuentra el penicilium roqueforti.

Las vetas entre azul y gris verdoso junto con el color amarillo de la pasta procedente de las vacas Jersey en pastoreo hacen que este queso sea único.

La maduración es de unos dos meses para un tamaño de 1,5 kg.

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