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Inicio > Productos > Quesos > Origen > España > Galicia
Puntos 96
Queso Savel

Savel «Airas Moniz»

12,00€

Valorado 4.86 sobre 5 basado en 43 puntuaciones de clientes
(43 valoraciones de clientes)

El Savel es un queso azul elaborado con leche cruda de vaca Jersey en pastoreo de la quesería Airas Moniz en Lugo.

A pesar de su característico e intenso olor a queso azul, nos sorprende por su suavidad y untuosidad.

Galardonado como mejor queso de España en el Salón Gourmets 2021.

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Puntos Aitor Vega

Puntos Aitor Vega

96 puntos – 12/12/2021 – Mejor queso de Gourmet de España 2021, increíble queso azul, parece mantequilla !! No dudes en probarlo, merece la pena.

Descripción

Cuña 250 Gramos

Tipo de Leche: Vaca Leche Cruda

Origen: Lugo – Galicia

El Savel es un queso azul que destaca por el inconfundible e intenso olor pero sorprendente por la suavidad, elegancia y untuosidad. Madura en una cava en la que se encuentra el penicilium roqueforti. Las vetas entre azul y gris verdoso junto con el color amarillo de la pasta procedente de las vacas Jersey en pastoreo hacen que este queso sea único. La maduración es de unos dos meses para un tamaño de 1,5 kg.

Información adicional
Peso 250 g
País

España

Animal

Vaca

Puntuación

96

Intensidad

Fuerte

Maduración

Curado

Región

Galicia

Valoraciones (43)

43 valoraciones en Savel «Airas Moniz»

4,9
Valorado en 4.86 de 5
Basado en 43 reseñas.
5 estrellas
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2 estrellas
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  1. Valorado en 5 de 5

    Guillermo C. (propietario verificado) – 08/04/2022

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Un toque suave, parecido al Peñasanta, pero exquisito

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  2. Valorado en 5 de 5

    Anonymous (propietario verificado) – 10/04/2022

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    Excelente queso.

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  3. Valorado en 5 de 5

    PILAR Iglesias lopez (propietario verificado) – 11/04/2022

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    Muy rico

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  4. Valorado en 5 de 5

    Judit (propietario verificado) – 18/04/2022

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    La cremosidad y el sabor son increíbles

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  5. Valorado en 5 de 5

    jasuarezgarcia – 23/04/2022

    Un queso similar a otros de su categoria.Un sabor muy rico y diferente a los demas visualmente.

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  6. Valorado en 5 de 5

    Íñigo Hernández Rodríguez (propietario verificado) – 05/05/2022

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    muy bueno

    llevaba tiempo buscando un Stilton español

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  7. Valorado en 5 de 5

    Alberto V. (propietario verificado) – 18/05/2022

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    Me recuerda al Stilton inglés. Muy salino y adictivo!

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  8. Valorado en 5 de 5

    Trinidad (propietario verificado) – 19/05/2022

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    Fue un regalo para mis padres, a ellos les ha encantado, y yo estoy deseando probarlo.

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  9. Valorado en 5 de 5

    Lucía E. (propietario verificado) – 11/06/2022

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    Es un queso tipo azul muy sabroso.

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  10. Valorado en 5 de 5

    Rubén v. (propietario verificado) – 25/06/2022

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  11. Valorado en 3 de 5

    Nuria Rodriguez Agustiño (propietario verificado) – 12/07/2022

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    –

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  12. Valorado en 5 de 5

    Adrián Francisco Sánchez Fernández (propietario verificado) – 17/07/2022

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    Un queso que parece mantequilla, volveré a repetir sin duda.

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  13. Valorado en 5 de 5

    Virginia C. (propietario verificado) – 30/07/2022

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    Acierto seguro!

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  14. Valorado en 5 de 5

    Hugo A. (propietario verificado) – 31/07/2022

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    Cremoso, sabor intenso y delicioso. Muy buena opción

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  15. Valorado en 5 de 5

    José luis (propietario verificado) – 06/08/2022

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    Sabor intenso y al mismo tiempo delicado. Un queso azul distinto

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  16. Valorado en 5 de 5

    Kike J. (propietario verificado) – 08/08/2022

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    Excelente

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  17. Valorado en 5 de 5

    Fernando (propietario verificado) – 16/08/2022

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    Buen sabor, textura mantecosa increíblemente suave. Extraordinario.

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  18. Valorado en 5 de 5

    paloma m. (propietario verificado) – 27/08/2022

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    .

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  19. Valorado en 5 de 5

    rubenfg – 16/09/2022

    Conjuga perfectamente suavidad y sabor. Es espectacular. Queso azul premium.

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  20. Valorado en 5 de 5

    Manuel (propietario verificado) – 25/09/2022

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    Excelente

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  21. Valorado en 5 de 5

    Lourdes Tajes Martínez (propietario verificado) – 28/09/2022

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    Ya lo había probado y esta vez me gustó más incluso.

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  22. Valorado en 5 de 5

    ÁLVARO (propietario verificado) – 02/10/2022

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    Riquísimo

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  23. Valorado en 5 de 5

    Pedro R. (propietario verificado) – 10/10/2022

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    Todo genial

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  24. Valorado en 5 de 5

    Anónimo (propietario verificado) – 12/10/2022

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    Excelente

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  25. Valorado en 4 de 5

    Anónimo (propietario verificado) – 21/10/2022

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    Muy bueno

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  26. Valorado en 5 de 5

    MIGUEL SANCHEZ SOLANA (propietario verificado) – 31/10/2022

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    Espectacular relación calidad / precio

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  27. Valorado en 5 de 5

    Raquel (propietario verificado) – 01/11/2022

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    Buenísimo