Puntos Aitor Vega
92 puntos – 08/01/2022 – Llama la ateción por su forma, pero no es lo que busca, busca sorprenderte en boca, y lo consigue con creces, maravilloso queso de nuestro amigo Jose Luis Abellán.
No hay productos en tu cesta.
Volver a la TiendaNo hay productos en tu cesta.
Volver a la Tienda7,90€
El Rotam es una de las novedades de esta quesería, un queso de coagulación láctica y recubierto en corteza de ceniza vegetal, de textura increíblemente cremosa, de sabor elegante que se hace más intenso con la maduración. Visualmente es precioso con una agujero cuadrado en el centro que le da personalidad. Un queso que sin duda te sorprenderá tanto por fuera como por dentro.
92 puntos – 08/01/2022 – Llama la ateción por su forma, pero no es lo que busca, busca sorprenderte en boca, y lo consigue con creces, maravilloso queso de nuestro amigo Jose Luis Abellán.
Animal: Cabra
Tipo de Leche: Cruda
Peso: Pieza de 200 – 250 Gramos
Descripción: Elaborado con leche cruda de cabra, recubierta la corteza con ceniza vegetal, el queso Rotam es una de las novedades de la Quesería La Rueda. Un queso maravilloso que sin duda merece la pena probar.
Peso | 200 g |
---|---|
Elaboración | Artesanal |
País | España |
Puntuación | 92 |
Región | Albacete |
Animal | Cabra |
Intensidad | Suave |
Maduración | Tierno |
5 estrellas | 100 | 100% |
4 estrellas | 0% | |
3 estrellas | 0% | |
2 estrellas | 0% | |
1 estrella | 0% |
Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.
Esta web utiliza Google Analytics para recopilar información anónima tal como el número de visitantes del sitio, o las páginas más populares.
Dejar esta cookie activa nos permite mejorar nuestra web.
¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!
Más información sobre nuestra política de cookies
Jose B. (propietario verificado) –
Bonito y delicioso. Cómo bordan los quesos de cabra esta gente de La Rueda…
Anonymous (propietario verificado) –
Buenísimo, muy cremoso y de sabor intenso.