89 puntos – 08/01/2022 – Elaborado con leche de oveja, este queso es sorprendente cortado en lochas finas, pruébalo, no cortes trozos grandes, lochas pequeañas y le cambia el sabor increible.
Rondin
El Rondin es un queso de oveja de leche pasteurizado, destaca por su forma de tronco, que nos permite cortarlo en rodajas. Sabroso en boca, donde predomina el sabor animal. Prueba a cortarlo en rodajas muy muy finas y ya verás como te sorprende como cambia el sabor, puedes cortarlo sin problema ya que su corteza es comestible.
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Puntos Aitor Vega
Descripción
Animal: Oveja
Tipo de Leche: Pasteurizada
Peso: Cuña de 250 Gramos
Descripción: El Rondin es un queso de oveja de leche pasteurizado, elaborado con leche de oveja Lacaume, la misma con la que se elabora el famoso queso francés Roquefort. De este queso sorprende su forma, puesto que parece un tronco, con dicha forma podemos cortarlo en rodajas sin ningún tipo de problema, un queso muy sabroso donde resalta el agradable sabor a oveja. Corteza comestible.
Información adicional
| Peso | 250 g |
|---|---|
| País | Francia |
| Animal | Oveja |
| Puntuación | 89 |
| Intensidad | Medio |
| Maduración | Semicurado |
Valoraciones (1)
1 valoración en Rondin
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Judit Arjona (propietario verificado) –
Tiene un sabor a xatín peculiar