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Reblochón Fermier
9,90€
Este queso elaborado con leche cruda de vaca es uno de los quesos franceses más reconocidos. Se trata de un queso de corteza lavada, de olor intenso pero suave en boca, cremoso, y con sabor duradero con un toque a avellana.
Puntos Aitor Vega
92 puntos – 14/11/2021 – Un clásico francés que no falla nunca, muy importante comer con la corteza, parte muy importante del sabor final del queso.
Animal: Vaca
Tipo de Leche: Cruda
Peso: Cuña de 250 Gramos
Queso elaborado con leche cruda de vaca, uno de los quesos franceses más reconocidos. Queso de corteza lavada, de olor intenso pero suave en boca, cremoso, sabor duradero con toque a avellana. Este queso se utiliza mucho en cocina para elaborar el famoso plato francés «Tartiflette».
| Peso | 250 g |
|---|---|
| Animal | Vaca |
| Intensidad | Medio |
| Puntuación | 92 |
| Maduración | Semicurado |
| País | Francia |
2 valoraciones en Reblochón Fermier
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