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Queso Tierno
5,90€
Queso Tierno Campo Capela, un queso elaborado con leche cruda de vaca, un queso que recuerda los quesos y el sabor de antaño. Cremoso, con un sabor intenso, delicioso sólo pero buen compañero de un trozo de un buen dulce de membrillo.
Animal: Vaca
Tipo de Leche: Cruda
Peso: Pieza de 500 Gramos Aproximadamente
Descripción: El Queso Tierno Campo Capela se elabora con leche cruda de vaca, es un queso que busca volver al sabor de lo tradicional, al verdadero sabor de los quesos tiernos de vaca. Un queso joven y cremoso, que incluso a veces se puede comer untado como si fuera una torta. De sabor evolutivo y estacional, dependiendo de la alimentación del ganado durante la época del año, puesto que la leche de proximidad procede toda de socios de la cooperativa ganadera.
| Peso | 500 g |
|---|---|
| Animal | Vaca |
| Intensidad | Suave |
| Maduración | Tierno |
| País | España |
| Puntuación | 89 |
| Región | Galicia |
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