Puntos Aitor Vega
89 puntos – 14/11/2021 – Sorprendente mezcla de queso, café y canela. Corteza comestible que le aporta todo ese sabor diferente, la base de este queso una maravilla, su añadido original té sorprenderá, encaja perfecto.
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Elaborado por la Quesería Campo Capela en A Capela (La Coruña) es un queso de pasta blanda semicurado elaborado con leche cruda de ganadería propia. Su característica más sobresaliente es el afinado de su corteza natural dura y compacta, totalmente comestible, que se infusiona a base de una mezcla de café y canela que le dan una personalidad propia sin afectar al interior del queso que mantiene sus características de pasta blanda y sabor suave con matices a yogourt y nata.
89 puntos – 14/11/2021 – Sorprendente mezcla de queso, café y canela. Corteza comestible que le aporta todo ese sabor diferente, la base de este queso una maravilla, su añadido original té sorprenderá, encaja perfecto.
Queso Mouro «Café y Canela» (Pieza 400 Gramos)
Tipo de Leche: Vaca Cruda
Origen: La Coruña (España)
En 2018 obtiene la medalla de oro en el campeonato del mundo World Cheese Awards, celebrados en Noruega.
Consumo en tostas y otras opciones de untar por su cremosidad. Hace una combinación única con nueces.
Peso | 500 g |
---|---|
País | España |
Animal | Vaca |
Puntuación | 89 |
Intensidad | Suave |
Maduración | Tierno |
Región | Galicia |
5 estrellas | 33 | 33% |
4 estrellas | 50 | 50% |
3 estrellas | 16 | 16% |
2 estrellas | 0% | |
1 estrella | 0% |
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Judit (propietario verificado) –
Tiene un sabor que sorprende
Antonio González Segovia (propietario verificado) –
Me gusto los diferentes sabores , pero no para repetir
José luis (propietario verificado) –
Apuesta por un producto distinto. Para repetir
Rubén –
Suave en el interior y corteza curiosa. Un magnífico postre.
Elena María R. (propietario verificado) –
Sorprendente
Rubén (propietario verificado) –
Cremoso, suave , sutil. Me gusta como postre.