89 puntos – 12/12/2021 – Un queso azul con leve toque ahumado, fácil de comer, fácil de cortar. Muy buen sabor.
Pria Tres Leches Azul
Peso: Cuña de 250gr
Leche: Vaca, Cabra y Oveja
País de origen: Asturias España
Notas: Esta quesería la fundaron Juan Inés y su esposa Palmira Granda, quienes con su entusiasmo y ansias de superación, en el año 1938, comenzaron la elaboración de un queso artesanal que muy pronto encontró favorable acogida entre el vecindario de Llanes y otros pueblos.
El pequeño negocio fue progresando gracias, en parte, a la colaboración prestada por todos los hijos del matrimonio Inés Granda. Hace unos 15 años recogieron el testigo de la quesería dos de los hijos, Armando y Enrique, y es en la actualidad una de las queserías de más prestigio, dentro de la pequeña industria quesera Asturiana, sin que por ello haya perdido su aire artesanal y familiar, elaborando quesos de leche de vaca para el gran consumo y también algunos productos mas especializados como miel y embutidos.
Delicioso queso azul elaborado con leche de vaca a la que se le añaden crema de leche de oveja y crema de leche de cabra. Un queso artesano de tres leches que sorprende y que está ligeramente ahumado y tiene la presencia del hongo penicilium.
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Puntos Aitor Vega
Descripción
Leche: Vaca, Cabra y Oveja
País de origen: Asturias España
Notas: Esta quesería la fundaron Juan Inés y su esposa Palmira Granda, quienes con su entusiasmo y ansias de superación, en el año 1938, comenzaron la elaboración de un queso artesanal que muy pronto encontró favorable acogida entre el vecindario de Llanes y otros pueblos.
El pequeño negocio fue progresando gracias, en parte, a la colaboración prestada por todos los hijos del matrimonio Inés Granda. Hace unos 15 años recogieron el testigo de la quesería dos de los hijos, Armando y Enrique, y es en la actualidad una de las queserías de más prestigio, dentro de la pequeña industria quesera Asturiana, sin que por ello haya perdido su aire artesanal y familiar, elaborando quesos de leche de vaca para el gran consumo y también algunos productos mas especializados como miel y embutidos.
Delicioso queso azul elaborado con leche de vaca a la que se le añaden crema de leche de oveja y crema de leche de cabra. Un queso artesano de tres leches que sorprende y que está ligeramente ahumado y tiene la presencia del hongo penicilium.
Información adicional
| Peso | 250 g |
|---|---|
| Animal | Mezcla |
| Intensidad | Medio |
| Puntuación | 89 |
| Maduración | Semicurado |
| País | España |
| Región | Asturias |
Valoraciones (7)
7 valoraciones en Pria Tres Leches Azul
| 5 estrellas | 85% | |
| 4 estrellas | 0% | |
| 3 estrellas | 14% | |
| 2 estrellas | 0% | |
| 1 estrella | 0% |
Jonatan SUÁREZ CASTRO (propietario verificado) –
Si eres amante del queso azul de intensidad media te va a enamorar, muy recomendable!
Maria (propietario verificado) –
Riquísimo
Pablo Alejandro Durán Martínez (propietario verificado) –
Intenso pero muy agradable en su sabor
Anónimo (propietario verificado) –
no está mal
Cayetano Martínez Gimeno (propietario verificado) –
Pues que no vuelvo a comer roquefort
Angel Vecino del Campo (propietario verificado) –
Calidad y sabor autentico de queso azul
Ascension Santiago Santiago (propietario verificado) –
Muy rico