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Pecorino Romano D.O.P.

86Puntos
(6 valoraciones de clientes)

El Pecorino Romano es un queso elaborado con leche cruda de oveja (“pecora” en italiano), fresca y entera. El Pecorino Romano, a diferencia del Pecorino Toscano, que es más suave, es un queso muy aromático, de consistencia dura y de sabor robusto y ligeramente salado que aporta su sello a salsas, rallado sobre pastas, en ensaladas o como aperitivo acompañando a un buen vino tinto.

11,00 

Puntos Aitor Vega

86 puntos – 20/01/2022 – Queso salado, su uso para salsas o rallado en platos potencia el sabor de todo aquello que toca. Por si sólo un queso complicado de comer.

Información adicional

Peso 250 g
Animal

Oveja

Intensidad

Medio

Puntuación

86

Maduración

Tierno

País

Italia

6 valoraciones en Pecorino Romano D.O.P.

4,8
Basado en 6 reseñas.
5 estrellas
83
83%
4 estrellas
16
16%
3 estrellas
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2 estrellas
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1 estrella
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  1. Fernando (propietario verificado)

    Un clásico.

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  2. Anonymous (propietario verificado)

    Buena textura y sabor

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  3. Iryna (propietario verificado)

    A mi,me gusta, repito cada vez que puedo

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  4. Juan Carlos Meri Viladomat (propietario verificado)

    Como siempre

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  5. Gonzalo M. (propietario verificado)

    Maravilloso

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  6. Fernando Colunga Cantero (propietario verificado)

    Lo uso para hacer pasta caccio e peppe

    (0) (0)
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