94 puntos – 14/11/2021 – Existen ciertos quesos que es complicado explicar porque no puedes parar de comerlo. Este queso es un claro ejemplo de ello. Deliciosoooooooooo
Montagnolo Affine
El Montagnolo es un queso que se elabora en la región de Allgau, en Baviera, acorde a las clásicas recetas tradicionales. Se trata de un queso azul distinto de cualquier otro queso azul ya que su textura llega a ser más mantecosa a medida que aumenta el periodo de maduración. Tiene un sabor dulce pero un regusto ligeramente picante que lo convierte en una adicción 😉
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Puntos Aitor Vega
Descripción
Peso: Cuña de 250gr aproximadamente
Tipo de Leche: Vaca Pasteurizada
Pais de Origen: Alemania
Información adicional
| Peso | 300 g |
|---|---|
| Animal | Vaca |
| Intensidad | Medio |
| Puntuación | 94 |
| País | Alemania |
| Maduración | Semicurado |
Valoraciones (10)
10 valoraciones en Montagnolo Affine
| 5 estrellas | 60% | |
| 4 estrellas | 30% | |
| 3 estrellas | 10% | |
| 2 estrellas | 0% | |
| 1 estrella | 0% |
Judit Arjona (propietario verificado) –
Un queso normal sin más
Carolina (propietario verificado) –
Suave y cremoso. Muy bueno
Alicia –
Simplemente un azul maravilloso. Suave y cremoso. De lo mejor q he probado.
Francesco A. (propietario verificado) –
Textura cremosa y notas acidas
jasuarezgarcia –
Suave y cremoso.
Hugo A. (propietario verificado) –
Ana auténtica delicia.. me parece un queso espectacular, con una textura y sabor exquisito
Manuel (propietario verificado) –
Excelente
Javier (propietario verificado) –
Todo OK
Paula Fernandez fuente (propietario verificado) –
Queso azul pero con textura mantecosa, delicioso
Beatriz Huerta Roces (propietario verificado) –
Exquisito