• Quesos por Origen
    • Queso de España
      • Norte
        • Asturias
        • Cantabria
        • Galicia
        • Huesca
        • León
        • Lleida
        • Menorca
        • Navarra
        • Palencia
        • Valladolid
      • Centro
        • Ávila
        • Cáceres
        • Cuenca
        • Valencia
      • Sur
        • Albacete
        • Badajoz
        • Cádiz
        • Ciudad Real
        • Córdoba
        • Granada
        • Jaén
        • Murcia
    • Internacional
      • Alemania
      • Bélgica
      • Dinamarca
      • Estados Unidos
      • Francia
      • Gran Bretaña
      • Grecia
      • Irlanda
      • Italia
      • Lituania
      • Países Bajos
      • Noruega
      • Suiza
  • Quesos por Intensidad
    • Suave
    • Medio
    • Fuerte
  • Quesos por Maduración
    • Tierno
    • Semicurado
    • Curado
    • Viejo
  • Quesos por Animal
    • Cabra
    • Oveja
    • Vaca
    • Mezcla
  • Selecciones
  • Complementos
    • Accesorios
    • Arroz Con Leche
    • Bebidas
    • Mantequilla
    • Mermeladas
    • Miel
    • Pan
    • Yogures
  • OfertasHot
  • Tarjeta regaloNew
Instagram Facebook Twitter YouTube
Envíos Gratis a partir de 50€*
Transporte Refrigerado
hola@250gramosdequeso.com
+34 638 543 569
0 0
0 Mi Lista de Deseos

No tienes productos en tu Lista de Deseos

Ver mi Lista de Deseos

Iniciar sesión Registrarse

¿Contraseña perdida?

Te enviaremos una contraseña a tu dirección de correo electrónico.

Tratamiento de datos de carácter personal
Responsable: Aitor Luis Vega Vigil.
Finalidad: Gestionar los datos de los usuarios para llevar a cabo el registro en la página web. Asimismo, se procederá al envío de un boletín de noticias, siempre que el usuario otorgue su consentimiento.
Legitimación: Consentimiento del interesado.
Destinatarios: Sendinblue.
Derechos: Acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y, en su caso, portabilidad de los datos y derechos digitales recogidos en el RGPD y en la LOPDGDD. Asimismo, tiene derecho a presentar una reclamación ante la autoridad de control.
Para información adicional relativa a la protección de tus datos, por favor, consulta el aviso legal y la política de privacidad.

0 (0,00€) 0
0 Cesta de la compra

No hay productos en tu cesta.

Volver a la Tienda
Cesta de la compra (0)
Subtotal: 0,00€

Confirmar pedido

Envío Gratis a partir de 50€ ¡Enhorabuena! Ya tienes el envío gratis.
Ver el Carrito de la compra
Envíos Gratis a partir de 50€*
Transporte Refrigerado
0 (0,00€) 0
0 Cesta de la compra

No hay productos en tu cesta.

Volver a la Tienda
Cesta de la compra (0)
Subtotal: 0,00€

Confirmar pedido

Envío Gratis a partir de 50€ ¡Enhorabuena! Ya tienes el envío gratis.
Ver el Carrito de la compra
Inicio > Productos > Quesos > Origen > España > Asturias
Puntos 95
31%

Massimo de Rey Silo

12,90€ 8,90€

Valorado 4.83 sobre 5 basado en 12 puntuaciones de clientes
(12 valoraciones de clientes)

Este queso es, quizá, el mejor queso que elaboran Ernesto y Pascual, de la Quesería Artesanal de Pravia. Yo creo que pueden sentirse muy orgullosos de todos los quesos que elaboran pero especialmente de este ya que, para mí, es una auténtica maravilla de queso artesano asturiano de leche de vaca y con una afinación tranquila y reposada que le confieren un sabor en perfecto equilibrio.

Añadir a la Lista de Deseos
Compartir: Facebook Twitter Pinterest
Puntos Aitor Vega

Puntos Aitor Vega

95 puntos – 12/12/2021 – Sobresaliente elaboración láctica, increíble queso elaborado en Pravia, Asturias.

Descripción

Cuña de 250gr aproximadamente

Tipo de Leche: Vaca Leche Cruda

Pais Origen: Pravia Asturias

Notas: Asturias es la capital del queso español. En cada valle o monte de esta tierra, llena de pastos frescos, suele haber alguna aldea o pueblo, una iglesia y una quesería. A veces, hay quesería y no hay iglesia. Su histórica tradición quesera, que ha sabido mantener a lo largo de los años, les ha convertido no sólo en los mayores productores de variedades diferentes de quesos de España, sino, probablemente de toda Europa. Y además están en alza, porque el secreto de su poderío es que trabajan a dos bandas. Una, es la de mantener con fuerza las tradiciones queseras; la otra, es el permanente estímulo para la elaboración de nuevos quesos, como este Massimo Rey Silo de la Quesería Artesanal de Pravia que dirigen Ernesto Madera y Pascual Cabaño.

La fuerza de esta tierra radica en sus ricos pastos en los que se alimentan las vacas que transforman la hierba y las flores silvestres en la leche más rica y cremosa con la que elaboran el Massimo Rey Silo. Esa leche es suministrada por un único ganadero del pueblo de Otero, en el concejo de Salas, el maestro quesero Ernesto Madera elabora uno a uno cada queso. Con mimo va afinándolos y dejándolos madurar en silencio y con paciencia en la bodega subterránea de la quesería, ubicada a menos de cien metros del río Nalón, lo que le confiere una temperatura y una humedad ideales para un queso de cuajada láctica como este.

El Massimo Rey Silo es un homenaje al cocinero italiano  Massimo Bottura. Es el queso más grande de esta casa, que trabaja en otros proyectos además de su Rey Silo y su queso Afuega’l Pitu. Viene a llenar un hueco con los quesos de cuajada láctica de gran tamaño, ya que apenas hay en el mercado. Es un formato además muy adecuado para hostelería y celebraciones culinarias.

 

Información adicional
Peso 250 g
Elaboración

Artesanal

Animal

Vaca

Puntuación

95

Intensidad

Medio

Maduración

Semicurado

Región

Asturias

País

España

Valoraciones (12)

12 valoraciones en Massimo de Rey Silo

4,8
Valorado en 4.83 de 5
Basado en 12 reseñas.
5 estrellas
83
83%
4 estrellas
16
16%
3 estrellas
0%
2 estrellas
0%
1 estrella
0%
  1. Valorado en 5 de 5

    Juan José (propietario verificado) – 22/02/2022

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Delicious

    (0) (0)
  2. Valorado en 5 de 5

    Juan Luis Montoussé Vega (propietario verificado) – 22/02/2022

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    A

    (0) (0)
  3. Valorado en 5 de 5

    Andrés José Iglesias Barrenechea (propietario verificado) – 17/03/2022

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    un producto exquisito

    (0) (0)
  4. Valorado en 5 de 5

    Judit (propietario verificado) – 03/04/2022

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Excelente

    (0) (0)
  5. Valorado en 5 de 5

    Antonio González Segovia (propietario verificado) – 15/06/2022

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Muy bueno y te deja muy buen sabor en la boca

    (0) (0)
  6. Valorado en 5 de 5

    Manuel Ángel (propietario verificado) – 06/09/2022

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

    (0) (0)
  7. Valorado en 4 de 5

    MIGUEL SANCHEZ SOLANA (propietario verificado) – 31/10/2022

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Muy bien

    (0) (0)
  8. Valorado en 5 de 5

    Anónimo (propietario verificado) – 07/11/2022

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Siempre un acierto, sigue siendo mi queso favorito.

    (0) (0)
  9. Valorado en 5 de 5

    PASCUAL (propietario verificado) – 12/12/2022

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Excelente calidad.

    (0) (0)
  10. Valorado en 4 de 5

    Raúl Iglesias Vaquero (propietario verificado) – 21/12/2022

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Muy rico ,me gusta mucho ese toque ácido al final

    (0) (0)
  11. Valorado en 5 de 5

    Paula Fernandez fuente (propietario verificado) – 24/01/2023

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Ya lo habíamos probado y no falla nunca.

    (0) (0)
  12. Valorado en 5 de 5

    SISCO Z – 26/01/2023

    Desde que lo descubrí no falta en mi casa, el queso moderno de más calidad en Asturias

    (0) (0)
Añadir una valoración Cancelar la respuesta

Su dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados.

También te puede interesar...

Puntos 96
Añadir a la lista de deseos
Añadir al carrito

Rey Silo Rojo

Valorado en 4.00 de 5
13,50€
Puntos 92
Añadir a la lista de deseos
Añadir al carrito

Massimo de Rey Silo «Magaya»

Valorado en 4.50 de 5
13,90€

Productos relacionados

Puntos 92
Añadir a la lista de deseos
Añadir al carrito

Varé Cabra Grande

Valorado en 4.20 de 5
7,90€
Puntos 91
Añadir a la lista de deseos
Añadir al carrito

Geo de Lazana

Valorado en 5.00 de 5
42,00€ 33,60€
Puntos 92
Añadir a la lista de deseos
Añadir al carrito

El Pesebre Curado D.O.P.

Valorado en 4.88 de 5
7,50€
Puntos 87
Añadir a la lista de deseos
Añadir al carrito

Taramundi Nueces y Avellanas

Valorado en 4.50 de 5
13,90€ 11,12€
Puntos 87
Añadir a la lista de deseos
Añadir al carrito

Ovín de Cabra Mini

Valorado en 5.00 de 5
14,50€
Puntos 88
Añadir a la lista de deseos
Añadir al carrito

Ovín de Vaca Ecológico Cremoso

Valorado en 3.00 de 5
12,90€ 10,32€
Puntos 97
Añadir a la lista de deseos
Añadir al carrito

Cabrales «Teyedu»

Valorado en 4.94 de 5
18,00€
logo-web

Avenida Buenavista, 112D
33180 - Noreña - Asturias

hola@250gramosdequeso.com

+34 638 543 569

Legal

Aviso Legal
Privacidad
Condiciones Generales
Cookies
Devoluciones

Nosotros

Quienes somos
Blog
Envíos
Contactar

Newsletter

Solo te enviaremos información sobre lo que más te interese, nuestras mejores ofertas y contenido exclusivo solo disponible en nuestro club privado.

¡me quiero inscribir ya!
© 2023 - Creada con por #aitorvegaquesos
Metodos de pago
Inicio
Contactar
Mi cuenta
0 Deseos

 

 

Nosotros y nuestros socios utilizamos cookies e identificadores para almacenar y acceder a información en tu dispositivo con el fin de recabar datos personales sobre la audiencia para desarrollar y mejorar productos, así como servir y medir anuncios y/o contenido personalizados basándonos en tu navegación. Con tu permiso, podemos utilizar datos de localización geográfica precisa e identificación mediante las características de dispositivos. Algunas compañías requieren de tu consentimiento y otras basan éste en el interés legítimo, pero podrás decidir si te opones a dicho tratamiento. Consulta nuestra Política de Cookies.

 

 

Resumen de privacidad
250 Gramos de Queso

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.

Cookies de terceros

Esta web utiliza Google Analytics para recopilar información anónima tal como el número de visitantes del sitio, o las páginas más populares.

Dejar esta cookie activa nos permite mejorar nuestra web.

¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!

Política de cookies

Más información sobre nuestra política de cookies