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Granizo

96Puntos
(22 valoraciones de clientes)

El Granizo es un queso que se elabora en Albacete por la quesería La Rueda del Cabriel a partir de leche cruda de cabra de su propio rebaño. Es un queso totalmente artesanal con un aspecto espectacular. La corteza es comestible.

12,90 

Puntos Aitor Vega

96 puntos – 14/11/2021 – Láctica de cabra con añadido de trozos de trufa, increíble combinación para un queso perfecto, no excesivo sabor a trufa. Brutal aspecto visual.

Información adicional

Peso 200 g
Elaboración

Artesanal

País

España

Puntuación

96

Región

Albacete

Animal

Cabra

Intensidad

Medio

Maduración

Tierno

22 valoraciones en Granizo

4,9
Basado en 22 reseñas.
5 estrellas
90
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4 estrellas
9
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3 estrellas
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2 estrellas
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1 estrella
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  1. pedro luis martí franch

    excelente

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  2. Lucía (propietario verificado)

    Delicioso. El toque de trufa combina de maravilla.

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  3. Alicia

    Cremosidad, sabor increíble, se nota la artesanía de este queso.

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  4. Sandra Bernal (propietario verificado)

    Es un queso muy peculiar, dentro de los lácticos, su textura es más granulosa ya que el proceso de elaboración requiere de la mezcla con la trufa y desuerado en tela. El sabor es espectacular, uno de mis preferidos y sin duda algo distinto y original.

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  5. Graciela M. (propietario verificado)

    Muy rico, aunque mejor Olavidia y Valleoscuro, que son los otros que compré. Pierde cremosidad al refrigerar. igualmente riquísimo

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  6. Sergio R. (propietario verificado)

    Es un Queso con un olor fuerte y no creó qué guste a todo el mundo pero a mí me sorprendió para bien, se nota ese gustó especial en boca al llevar un toque de aceite de trufa, estaba muy rico.

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  7. Antonio González Segovia (propietario verificado)

    Exquisito ,liga perfecto con la trufa

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  8. luis (propietario verificado)

    espectacular

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  9. Mónica (propietario verificado)

    Espectacular. Madre mía!!! Y con el paso de los días mucho mejor. Eso sí, si hay personas en la mesa que no gusten del queso, mejor se levantan antes de abrirlo, jjj

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  10. Anónimo (propietario verificado)

    Muy bueno

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  11. Javier V. (propietario verificado)

    Me encantó su textura, maravilloso.

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  12. Carmen Fernández Suárez (propietario verificado)

    Me ha sorprendido mucho. Me ha gustado.

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  13. Anónimo (propietario verificado)

    muy bueno

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  14. Francisco Puga Cabricano (propietario verificado)

    Explendido

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  15. José Antonio Riveiro Redondo (propietario verificado)

    excelente en boca muy buen queso

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  16. luis (propietario verificado)

    GENIAL

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  17. Francisco Manuel Jiménez Rubia (propietario verificado)

    Repetimos Granizo otra vez y no nos cansamos.
    Máxima puntuación sin duda. Un gran descubrimiento.

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  18. Anónimo (propietario verificado)

    Un queso riquísimo.

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  19. Eduardo A. (propietario verificado)

    Desde que lo probé la primera vez, pasó a ser mi queso de cabra preferido…

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  20. JOSE S.

    Suave, cremoso, repleto de sabor. Una delicia para el paladar

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  21. Francisco Manuel Jiménez Rubia (propietario verificado)

    Ya lo valoré en una ocasión anterior. Siempre lo incluyo en mis pedidos (en los que suelo variar para probar todos los quesos, pero Granizo siempre lo repito y con eso lo digo todo)

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  22. Serxu Solares (propietario verificado)

    Siempre es un queso de éxito

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