Inicio > Quesos > España > Asturias > Fusión a la Sidra

Fusión a la Sidra

86Puntos
(3 valoraciones de clientes)

Peso: Pieza de 400-500gr aproximadamente

Leche: Vaca Pasteurizada

Notas: Queso de vaca artesano tierno graso, de pasta prensada, bañado en sidra asturiana. elaborado artesanalmente con leche de vaca pasterizada.

11,00 

Puntos Aitor Vega

86 puntos – 12/12/2021 – Ojo al sabor peculiar que le da la maceración en sidra a este queso. Abrirlo es como escanciar un culete de sidra 😉

Descripción

Queso de vaca bañado en sidra, suave al paladar pero con un claro e intenso sabor a sidra natural de Asturias.

Formas de presentación (Al ser artesanal son pesos aproximados, y pueden variar bastante, ver el peso neto en el punto de venta)

Queso pequeño de unos 500 gramos.

Información adicional

Peso 500 g
Animal

Vaca

Intensidad

Suave

Puntuación

86

Maduración

Semicurado

País

España

Región

Asturias

3 valoraciones en Fusión a la Sidra

4,3
Basado en 3 reseñas.
5 estrellas
66
66%
4 estrellas
0%
3 estrellas
33
33%
2 estrellas
0%
1 estrella
0%
  1. Judit Arjona (propietario verificado)

    Sorprendente para bien

    (0) (0)
  2. Carmen García Huerta (propietario verificado)

    Queso asturiano con un toque distinto

    (0) (0)
  3. Carmen (propietario verificado)

    Quien tuvo la idea de fusionar queso con sidra, se merece el premio Nobel.

    (0) (0)
Añade una valoración

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *