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El Pesebre Semi Curado D.O. Pieza Entera

91Puntos

Queso Artesano Manchego Semi Curado de aroma y sabor profundos e intensos. Su presencia singular y diferenciadora denota una curacion lenta y cuidada basada en el metodo tradicional de la familia Olivares Solera. Con Denominación de Origen Protegida.

102,00 

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Puntos Aitor Vega

91 puntos – 14/11/2021 – Nuestro queso Manchego por excelencia, un queso regular, con un sabor maravilloso, trabajar con esta quesería y sus quesos es un orgullo para nosotros. En su versión semi no te fies, muestra todo su sabor sin tapujos.

Descripción

Animal: Oveja

Tipo de Leche: Cruda

Peso: Pieza Entera de 3 KG Aproximadamente

Descripción: Queso Artesano Manchego Semi Curado de aroma y sabor profundos e intensos. Su presencia singular y diferenciadora denota una curacion lenta y cuidada basada en el metodo tradicional de la familia Olivares Solera. Con Denominación de Origen Protegida. Pieza entera de aproximadamente 3 kG.

Información adicional

Peso 3000 g
Animal

Oveja

Elaboración

Artesanal

Puntuación

91

Intensidad

Medio

Maduración

Semicurado

País

España

Región

Cuenca

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