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El Pesebre Curado D.O. Pieza Entera

92Puntos
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Queso Artesano Manchego Curado de aroma y sabor profundos e intensos. Su presencia singular y diferenciadora denota una curacion lenta y cuidada basada en el metodo tradicional de la familia Olivares Solera. Con Denominación de Origen Protegida.

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Puntos Aitor Vega

92 puntos – 14/11/2021 – Nuestro queso Manchego por excelencia, un queso regular, con un sabor maravilloso, trabajar con esta quesería y sus quesos es un orgullo para nosotros.

Descripción

Animal: Oveja

Tipo de Leche: Cruda

Peso: Pieza Entera de 2,8 KG Aproximadamente

Descripción: Queso Artesano Manchego Curado de aroma y sabor profundos e intensos. Su presencia singular y diferenciadora denota una curacion lenta y cuidada basada en el metodo tradicional de la familia Olivares Solera. Con Denominación de Origen Protegida. Pieza entera de aproximadamente 2,8 kG.

Información adicional

Peso 2800 g
Animal

Oveja

Elaboración

Artesanal

Puntuación

92

Intensidad

Medio

Maduración

Curado

País

España

Región

Cuenca

1 valoración en El Pesebre Curado D.O. Pieza Entera

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