92 puntos – 14/11/2021 – Nuestro queso Manchego por excelencia, un queso regular, con un sabor maravilloso, trabajar con esta quesería y sus quesos es un orgullo para nosotros.
El Pesebre Curado D.O. Pieza Entera
Queso Artesano Manchego Curado de aroma y sabor profundos e intensos. Su presencia singular y diferenciadora denota una curacion lenta y cuidada basada en el metodo tradicional de la familia Olivares Solera. Con Denominación de Origen Protegida.
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Puntos Aitor Vega
Descripción
Animal: Oveja
Tipo de Leche: Cruda
Peso: Pieza Entera de 2,8 KG Aproximadamente
Descripción: Queso Artesano Manchego Curado de aroma y sabor profundos e intensos. Su presencia singular y diferenciadora denota una curacion lenta y cuidada basada en el metodo tradicional de la familia Olivares Solera. Con Denominación de Origen Protegida. Pieza entera de aproximadamente 2,8 kG.
Información adicional
| Peso | 2800 g |
|---|---|
| Animal | Oveja |
| Elaboración | Artesanal |
| Puntuación | 92 |
| Intensidad | Medio |
| Maduración | Curado |
| País | España |
| Región | Cuenca |
Valoraciones (1)
1 valoración en El Pesebre Curado D.O. Pieza Entera
| 5 estrellas | 100% | |
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Francisco Sánchez Montesinos (propietario verificado) –
gut