91 puntos – 31/10/2022 – Un queso especial, sorprende en aroma y textura, y enamora en boca por un sabor agradable, delicado. Apetece comer una y otra vez.
El Guardián del Faro
El Guardián del Faro es un queso elaborado con leche ecológica pasteurizada de vaca en las tierras del Mar del Norte que se madura durante más de 60 semanas, para después almacenar durante otras 12 en el corazón de Jutlandia en una cantera de piedra caliza al lado del Faro Bovbjerg. No se trata de un capricho, si no de una forma de elaborar queso que nos ofrece un sabor delicado y agradable a pesar de su larga maduración.
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Puntos Aitor Vega
Información adicional
| Peso | 250 g |
|---|---|
| País | Dinamarca |
| Animal | Vaca |
| Intensidad | Medio |
| Maduración | Curado |
| Puntuación | 91 |
Información Nutricional
Información nutricional (valor medio por 100 g de producto):
- Valor energético: 176 Kj/425 Kcal
- Grasas: 33 g de las cuales saturadas 21 g
- Hidratos de Carbono: 0 g
- Proteínas: 32 g
- Sal: 2,1 g
Valoraciones (25)
25 valoraciones en El Guardián del Faro
| 5 estrellas | 88% | |
| 4 estrellas | 12% | |
| 3 estrellas | 0% | |
| 2 estrellas | 0% | |
| 1 estrella | 0% |
Mostrando 3 of 25 valoraciones (4 estrella).Ver todas las 25 valoraciones
Ignacio Menor Navarro (propietario verificado) –
Buenos
Roberto C. (propietario verificado) –
Grata sorpresa. Queso con personalidad y un toque salino. No tiene nada que envidiar otros quesos similares con más fama.
Carmen (propietario verificado) –
Un sabor que te conquista.