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Divirín La Jarradilla

91Puntos
(6 valoraciones de clientes)

El Divirín La Jarradilla es un queso sorprendente, una evolución del queso Pasiego. Con formato redondo que se va deformando a lo largo de su maduración, corteza aterciopelada, mohos naturales que hacen una corteza singular que le da la complejidad en boca que le caracteriza. Tras la maduración se convierte en un queso de pasta blanda, intensidad media, con aroma a mantequilla y enmohecido. Textura sedosa en boca que te acaricia. Elaborado con leche de vaca pasteurizada de su propia ganadería.

Este producto no está disponible porque no quedan existencias.

Puntos Aitor Vega

91 puntos – 10/01/2023 – La evolución del queso pasiego… lo que hace la maduración de un queso, con mimo y cuidado. Sabores potentes, complejos, divertido. Una obra de arte.

Información adicional

País

España

Animal

Vaca

Intensidad

Medio

Maduración

Semicurado

Puntuación

91

Región

Cantabria

Elaboración

Artesanal

Peso

190g, 380g

6 valoraciones en Divirín La Jarradilla

4,5
Basado en 6 reseñas.
  1. lourdes s.

    pasta blanda, muy cremoso y de sabor intenso y un punto ácido. Buenísimo

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  2. Carmen Fernández Suárez

    Queso muy especial, me encanta su sabor.

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  3. Francisco Manuel Jiménez Rubia

    El Divirín está tremendamente bueno. Gran descubrimiento.

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  4. Isabel Brunet ignacio

    Fsntastico

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  5. antonio f. (propietario verificado)

    Cremoso pero con sabor diferente según se tome con corteza o sin ella.Gran descubrimiento

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  6. Roberto C. (propietario verificado)

    Decepcionante

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