96 puntos – 15/05/2023 – Cuando se cuida al animal, en este caso ovejas de la raza francesa Lacaune, su alimentación, la leche resultante y se busca un producto natural y exquisito, salen quesos como éste. Curuxa es un queso “mimado” y sin duda un gran descubrimiento. No dejes de probarlo.
Casa Donicio – Oveja Curuxa
El Curuxa debe su nombre a que su color blanco se parece al de una lechuza. Se trata de un queso muy especial, cremoso, tierno y tan placentero en boca que no te dejará indiferente. Leche cruda de oveja, de la raza francesa Lacaune, con la que los franceses hacen su aclamado queso “Roquefort”.
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Puntos Aitor Vega
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Valoraciones (1)
1 valoración en Casa Donicio – Oveja Curuxa
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Eduardo A. –
Otro gran queso de esta quesería, que dará que hablar…