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Inicio > Productos > Quesos > Origen > España > Asturias
Puntos 97

Cabrales «Teyedu»

18,00€

Valorado 4.83 sobre 5 basado en 6 puntuaciones de clientes
(6 valoraciones de clientes)

Cuando hablamos de queso cabrales, es inevitable hablar del «Teyedu», el queso que elabora el maestro afinador Pepe Bada en la cueva situada en Tielve, Asturias. Ha obtenido incontables premios, entre ellos el de Mejor Queso de España.

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Puntos Aitor Vega

Puntos Aitor Vega

97 puntos – 14/11/2021 – El Teyedu es sin lugar a dudas el mejor cabrales que he probado nunca, cremosidad, sabor elegante, fino. Espectacular.

Descripción

Tipo de Leche: Cruda de Vaca

Pais de Origen: Asturias España

Notas: El queso Teyedu de Pepe Bada se caracteriza por tener aromas muy limpios, cremosidad extrema y un equilibrio que en boca sorprende, donde practicamente se funde, con gusto a lácteos, un picor suave y un retrogusto largo y aromático. Impresionante.

La Cueva del Teyedu está situada en Tielve, Asturias. Hasta allí el maestro afinador Pepe Bada sube las piezas a las cuevas naturales situadas a dos horas del pueblo, a caballo, y a unos 1.100 metros de altitud. Pepe trata de distinguir las mejores piezas de cada lote. Para seleccionarlos, los cata de forma individual para solo elegir aquellos que se merezca una catalogación suprema.

2012 Mejor Queso Asturias

2012 Premio Internacional Cofradía Queso de Cantabria

2013 3er. Premio Certamen del Queso de Cabrales

2013 Mejor Queso de España

2014 Medalla de Oro “Gourmet”

2015 Mejor Queso Cabrales

 

Información adicional
Peso 250 g
País

España

Animal

Vaca

Puntuación

97

Intensidad

Fuerte

Maduración

Curado

Región

Asturias

Elaboración

Artesanal

Valoraciones (6)

6 valoraciones en Cabrales «Teyedu»

4,8
Valorado en 4.83 de 5
Basado en 6 reseñas.
5 estrellas
83
83%
4 estrellas
16
16%
3 estrellas
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2 estrellas
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1 estrella
0%
  1. Valorado en 5 de 5

    Juan Luis Montoussé Vega (propietario verificado) – 22/02/2022

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    A

    (0) (0)
  2. Valorado en 4 de 5

    Maria (propietario verificado) – 28/02/2022

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Todavía no lo hemos probado, pero el estado de conservación y envío estaba genial.

    (0) (0)
  3. Valorado en 5 de 5

    Milagros Macias (propietario verificado) – 16/03/2022

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    El queso está de maravilla, nos ha encantado a mi marido y a mí. Volveremos a comprarlo seguro. Un 10

    (0) (0)
  4. Valorado en 5 de 5

    Íñigo Hernández Rodríguez (propietario verificado) – 05/05/2022

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Un clásico para terminar la degustación

    (0) (0)
  5. Valorado en 5 de 5

    Pablo Alejandro Durán Martínez (propietario verificado) – 13/05/2022

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Muy recomendable

    (0) (0)
  6. Valorado en 5 de 5

    Ignacio (propietario verificado) – 21/06/2022

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Espectacular

    (0) (0)
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